Niezależnie od wieku możesz zostać vege, mając pewność, że wpłynie to
pozytywnie na Twoje zdrowie. Większość ludzi, która zdecydowała się na tą
zmianę, zauważa, że ma mniej problemów z nadwagą, układem trawiennym, poprawia
się ich stan zdrowia i witalność.
Właściwie
zaplanowana dieta wegańska, pozbawiona chemicznie przetworzonych, rafinowanych
produktów, w skład której, wchodzą świeże i gotowane warzywa, owoce, rośliny
strączkowe, orzechy, pestki, zboża, ryż, kasze, makarony,
tłuszcze roślinne i pełnoziarniste pieczywo dostarcza
wszystkich niezbędnych składników na każdym etapie życia,
nie przyczyniając się do mordowania i eksploatacji miliardów
zwierząt każdego dnia.
Wegereggae. JahSun,
rasta-weganin pochodzący z
Kalifornii, na swój debiutancki album "Height of Light"zaprosił m.in. Luciano,
Junior
Reid`a,
Yami Bolo i wielu innych. Ciepłe
dźwięki
na
płycie mają swoje korzenie w muzyce hiphop, reggae i soul. W kawałku "No
bones no blood" razem z Lutan Fyah & Ras Attitude, JahSun nawołuje aby
szanować każde istnienie i poprzez zmianę stylu życia nie
przyczyniać się mordowania zwierząt.
Szop pracz. Hodowla zwierząt na fermach
futrzarskich ma jeden, oczywisty cel. Zwierzęta te z natury przystosowane do
otwartych
terenów i ruchu, całe życie spędzają poupychane w klatkach [70x20cm lub
30x40cm]. Jest to przyczyną ogromnego stresu, chorób fizycznych i
niespotykanych
w innych warunkach, anormlanych zachowań (kręcenie się kółko, odgryzanie
kończyn i ogonów a nawet akty kanibalizmu). Karmione są mączką (do której
często
dodaje się kawałki mięsa z uprzednio zabitych zwierząt). Nagminnie
zwierzęta te
zabijane są na tzw. "żywca", czyli w pełni przytomnemu zwierzęciu zostaje zdarte
futro .
Atak tygrysa. Wycieczka w indyjskie plenery, nawet
siedząc na 3-metrowym słoniu, nie jest gwarancją bezpieczeństwa, choć
na pewno gwarantuje
niezapomniane wrażenia. Zwinność, siła i odwaga cechująca tygrysa
wprost powala z nóg i jest świetnym przykładem na to, że
rozmiary przeciwnika dla tych mięsożernych drapieżników nie stanowią żadnej
przeszkody.
Ubój
koszerny. Zabijanie zwierząt w tzw. "mordzie rytualnym",
praktykowanym przez Żydów, ma na celu odsączenie lub odparowanie
krwi z mięsa przed spożyciem. Do zwierząt koszernych zalicza się
owce, bydło, kozy oraz zwierzynę płową, choć zabronione jest spożywanie pewnych
części ich ciał, np nerwu kulszowego.Wśród zwierząt ziemskich (
wszystkich zwierząt lądowych oprócz gryzoni stadnych)
, wolno spożywać każde, które ma odsłonięte pazury i przeżuwa pokarm.
Hormony stresu. Ustawowo mordowanie zwierząt
powinno przebiegać tak, żeby np. krowa czy świnia czekająca na ubój nie miała
możliwości obserwowania śmierci innych osobników. W rzeczywistości nie wiele
rzeźni przestrzega te przepisy. Zwierzę ulega ogromnemu wstrząsowi
psychicznemu, a reakcją organizmu jest wytworzenie przez warstwę pasmowatą
kory nadnerczy dużych ilości tzw. hormonów stresu, czyli adrenaliny i kortyzolu
(rys.).
W chwili śmierci wszystkie funkcje organizmu ustają, więc wydalenie tych
hormonów
oraz
toksycznych
produktów metabolizmu jest niemożliwe i są one obecne w mięsie
konsumowanym przez ludzi. Dlatego mówi się, że osoba jedząca
mięso, spożywa "strach i cierpienie zwierząt" a tkanki i mięśnie zwierzęce
określane są jako pokarm o niskich wibracjach.
Miód powstaje z połączenia śliny w aparacie
gębowym pszczoły i zebranego przez nią nektaru kwiatowego, czyli są to po
prostu pszczele rzygowiny. Miód to praktycznie sam cukier, bo jego koncentracja
sięga aż 80% i jako taki jest idealnym pokarmem dla pszczelego potomstwa a nie
dla człowieka. Pszczoły przeznaczone do hodowli poddawane są genetycznym
modyfikacjom i sztucznemu zapłodnieniu. Otrzymują chemiczną pożywkę w postaci
syropu
z białego cukru i syntetycznego pyłku. Leczone są antybiotykami, testuje się na
nich pestycydy, urywa kończyny. Kiedy produktywność pszczelej populacji
spada, pali się całe pasieki wraz z ich mieszkańcami.
Głowizna to mięso, które
otrzymuje się po oddzieleniu od głowy zwierzęcia: mózgu, uszu, języka,
oczu. Używa się jej do wyrobu np. salcesonu, w skład, którego wchodzi
dodatkowo
tłuszcz, podroby, krew, okrawki mięsa i skóra. Mięso przeznaczone na
salceson
poddawane jest procesowi peklowania i gotowania. Następnie po dodaniu
przypraw
upycha się nim wieprzowe żołądki bądź wołowe pęcherze, jeszcze raz gotuje
i
prasuje. W
naszym kraju głowizna pochodzi z głów świńskich, wołowych lub
cielęcych.
"Każdego
roku
przemysł mięsny zabija i przetwarza prawie dziewięć miliardów krów, świń,
owiec,
indyków, kurczaków i innych niewinnych, wrażliwych zwierząt. Wszystko to w celu
zadowolenia konsumentów. Corocznie około 1,5 miliona tych konsumentów umiera z
powodu niewydolności krążenia, raka, udaru i innych przejściowych
chorób, które
mają ścisły związek ze zjadaniem mięsa. W ciągu roku miliony
innych zwierząt są wykorzystywane i poświęcane dla
niepotrzebnych eksperymentów naukowych, których celem jest
wynalezienie "magicznej pigułki". Pigułka ta miałaby
wyleczyć choroby, których przyczyną w znacznej mierze jest
spożycie mięsa "
Alex Harshaft Doktor nauk
humanistycznych, Prezydent Farm Animal Reform Movement